作为爱好美食的肉食主义者,小编当然不会放过牛蛙这一类的美食了,牛蛙的营养价值非常丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,而且味道鲜美,所以有包括小编在内的一大群人喜爱吃牛蛙。
在哪能吃到正宗美味的牛蛙呢?小编从各种美食博主和美食攻略中,终于找到一个品牌餐厅:蛙来哒。它也是曾被汪涵在“天天向上”强烈推荐的长沙餐厅,被评为全国最好吃的餐厅TOP之一!
蛙来哒属于长沙味之翼湘餐饮有限公司,餐饮店于年创立,聚焦牛蛙单品。目前已经在全国30多个城市,拥有了50家门店,创始人是一对兄妹,罗浩,罗清。
蛙来哒是炭烧牛蛙的开创者,不仅上过《天天向上》,被汪涵钱枫推荐,而且还被小红书、美食博主们多次推荐。
这家火遍全国的网红店,有着独具一格的装修风格,整体颜色养眼个性,偏爵士工业风,桌上有印了外币的纸巾,喝水用的是老式的水缸子,垃圾桶是铁皮小桶,一股年代风扑面而来。
墙面绘可爱的蛙蛙装饰画,凳子和沙发也是复古工业风满满,看起来炫酷又时尚。在这里你可以吃到整整12种口味的蛙,不管你是什么口味都能在这里得到满足。
蛙来哒有两种锅,平锅和泡锅。平锅类似烤鱼,偏干锅一点,加入紫苏,让整个口味得到了升华。最火爆的单品也是干锅紫苏牛蛙。
干锅紫苏牛蛙带着紫苏的香气,蛙肉外酥里嫩,包裹着酱汁的浓厚味道。量多,每一盆随便一勺就是蛙肉,还有土豆莲藕做配菜,所以根本不会腻。喜爱吃辣的朋友,这个菜是不错的选择。
泡锅是圆底,比起干锅,泡锅的蛙肉要更Q弹一点,麻而不辣。泡锅的汤汁也更丰富一点,而且超级入味。觉得吃哇太单调?没关系,店内还有肥肠、鸡肉加各种海鲜搭配。
喜欢海鲜的小伙伴,油焖大闸蟹绝对满足你的欲望,超大一盆,每一只都蟹黄饱满,浓郁的酱汁、细腻的蟹肉加鲜味十足的蟹黄,让你的味蕾美味到极致。
喜欢吃烧烤的也能在这得到满足。它家的烧烤也是意外的好吃,肉质鲜美加上孜然的香味,如果你是烧烤狂热者,一定要常常。
还有各种前菜和甜品,好吃的太多,喜欢的一定要来尝尝,你不会后悔的,许多顾客去第一次根本吃不够,直呼下次还要再来!话不多说,心动了就赶紧去试试吧!