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紫苏，散发着特殊的香味，两面的颜色呈紫色，有的页面颜色呈绿色，下面层紫色，是南方比较常见的一种植物，人们经常烹调鱼的时候放上一点紫苏，非常的提香。紫苏作为一种药食两用的佳品，备受人们喜爱，那么它到底有哪些功效呢？

紫苏既是一种非常不错的香料，也是一种具有保健功效的食材。

紫苏味辛性温，可以解表散寒、行气和胃、安胎理气。近年来紫苏因特有的活性物质和营养成分，备受