白癜风可以治愈吗 http://m.39.net/pf/a_4791307.html浑身是宝的苏子叶
在辽宁省东部一个偏远的山村，一望无际绿油油的田地，农民们顶着烈日在田间除草，摘叶子，路边停着韩国商人的大货车将采摘好的叶子装车运到工厂里做保鲜处理然后发往大连港口然后出口韩国，然后在全国各地韩国料理的店里就会经常见到这种叶子—苏子叶
带杂草的苏子地苏子叶前期生长比较缓慢，所以要及时清理田间的杂草，这边处理杂草的方式以人工除草为主，因为政府有补贴，采用人工除草还可以解决农村就业的问题！
15岁的小女孩放学以后在田里苏子叶是苏子的副产品，采叶要在八月份开始，选择晴天在露水下去后采摘，以防装筐受热变质。叶片要新鲜、完整，叶面长5厘米~7厘米，带叶柄一起采下来。
采摘的苏子叶要及时加工，否则变黄影响质量。剔除黄叶、病斑叶，备好锅或大盆、大缸、石头和盐。
1、把苏子叶和盐按10:3的比例备好。先把锅里或大盆放上清水，再把苏子叶放水里洗干净，捞出控净水。
2、用大缸进行盐渍，先在缸底铺一层1厘米厚的盐，再摆一层苏子叶，厚度10厘米左右加一层盐，直到满缸，上面撒一层盐封严。盖上比缸口小的盖子，再压一块10公斤左右的石头，停放在阴凉处。每隔7天～8天检查一次，如发现变黄时立即倒缸，重新加盐，以保证质量，一般20多天就可腌好。腌好的苏子叶色泽为黑绿色。
3、腌好的苏子叶，用清水洗去多余的盐分，放在帘子上控水。然后用辣椒油、少量蒜泥、白糖、味精等配料搅拌，就制成了味鲜可口的小菜。
在辽宁苏子叶采摘季节，所有采摘下来的苏子叶全都是发往韩国的！
丰收的喜悦生长茂盛的苏子叶苏子叶的功效与作用
1、解热作用
用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。
2、抗菌作用
苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。紫苏水提物对大肠杆菌，枯草芽孢杆菌，酵母菌和霉菌有一定的抑制作用，对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用强于黑曲霉和酵母菌。
通过实验研究得出紫苏水提取物对细菌、真菌的抑制作用，了解其抑菌特性，为紫苏提取物在食品天然防腐剂领域中的开发利用提供实验依据，也为紫苏的综合利用开辟一条新途径。可作酱油、腌渍物等之防腐剂。
采收苏子叶苏子一身都是宝，除了出口韩国的苏子叶，最具有药用的食用价值的当然属于苏子油啦！
苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。紫苏是一年生草本中药植物，种子称苏子。苏子油精选紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成，充分保留紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质澄清，气味清香。现代研究证明，紫苏油具有抗血栓，降低血压、血脂、胆固醇的作用，对视觉功能和学习行为具有促进作用，对过敏反应及肿瘤则具有抑制作用。如今已受到美国、日本等国专家的
