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赞比亚

赞比亚共和国简称赞比亚，非洲中南部内陆国家，东接马拉维、莫桑比克，南接津巴布韦、博茨瓦纳和纳米比亚，西邻安哥拉，北靠刚果（金）及坦桑尼亚。大部分地区海拔～米。属热带草原气候，5～8月为干凉季，气温为15～27℃，9～11月为干热季，气温为26～36℃，12月至次年4月为雨季。年平均气温18℃～20℃。

打卡赞比亚卢萨卡——饮食篇

赞比西河（英文名：ZambeziRiver）又名利巴河，方言意为“巨大的河流”。赞比西河全长千米，流域面积万平方千米，是非洲第四大河流，也是南部非洲第一大河。赞比西河发源于赞比亚西北部边境海拔米处的山地，干流流经安哥拉、纳米比亚、博茨瓦纳、津巴布韦、赞比亚和莫桑比克等国，支流流经马拉维，干流注入印度洋莫桑比克海峡。

卢萨卡（Lusaka）是非洲东南部内陆国赞比亚的首都和第一大城市，位于赞比亚的东南部，海拔约米的高原之上。全国工商业中心，农产品的重要集散地。由于赞比亚是一盛产铜矿的内陆国，卢萨卡有铁路通往邻国坦桑尼亚以运铜出口，而有“铜都”之誉。

西餐

西餐是卢萨卡的主旋律，在接受西餐文化的同时，赞比亚也进行了本土化的改进，颇具特色。

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