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HUAHUACHANGZI

先来36家，剩下14家等你爆料

如果说牛肉粉的世界里也有武林

那贵阳牛肉粉大概就是武功奇高但不爱出风头的逍遥派

无论是红烧牛肉，清炖牛肉

泡椒牛肉还是黄焖牛肉

每一家都有着自己的独门“秘籍”

COMEON

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PART1.

黔西牛肉粉

一家独秀

9年老店，在这逸天城附近没有让人惊艳的早餐的地域，也让他家成了一枝独秀的牛肉粉馆。老板是金沙人在黔西学的手艺，再结合了贵阳的风味，创新出他家独有的味道。每碗粉都混合了红烧和清片两种牛肉，分量十足。大片的毛肚洗的干净，切的厚实。大块、炖的软烂入口即化。他家的配菜配有干香的辣椒脆爽，又别是一番风味。