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关于宝宝吃辅食又有新话题了。

宝宝多大开始吃油？辅食里加多少油合适？吃哪种油好？芝麻油，大豆油适合宝宝吗？不是辅食中任何调味品都不加吗？油也不能加吧？油吃多了会长胖，还不好消化，所以越晚加越好？

一说给宝宝吃油，家长们的问题就太多了。

那怎样让宝宝吃得更加健康呢？

1.吃油对宝宝意义重大

油中主要成分是脂肪，脂肪对于宝宝的生长发育有着重要作用。在宝宝生长发育过程中，摄入适量好的脂肪，能让宝宝吃的健康、聪明。

油能够为宝宝提供充足的能量，这样才能将更多的蛋白质节省下来，去促进生长发育；

（2）让食物更加美味，宝宝吃的更香甜；

（3）促进维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的吸收。

所以，宝宝的辅食中，是需要添加油的。

2.宝宝多大能吃油？吃多少？

其实，宝宝从一出生就已经接触脂肪了，母乳和配方奶中都含有宝宝生长发育所需的脂肪，所以在6月龄之前，无需额外添加，只要喝奶就够了。

在宝宝满6个月添加辅食之后，是可以少量添加油的。

7~12月龄的宝宝，每日需要额外添加0～10克油脂。

13~24月龄的宝宝，每日需要5~15克油脂。

2~3岁宝宝，大约每日需要10~20克油脂。

（------《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养）

宝宝在满6—7个月的时候，就可以在食物中添加一点食用油了。

值得注意的是，以上添加量只是参考，不必非得给宝宝吃这么多油，具体还要根据每个宝宝的具体情况而定。

如果宝爱吃鸡蛋、肉、奶等荤的食物，体重又偏重，可以减少油的量。

如果平时这些肉蛋摄入比较少，主要以植物性食物为主，则要适当增加油的量。

3.宝宝适合吃什么油？

婴儿可以吃核桃油，核桃油含有丰富的亚麻酸、磷脂等脑功能代谢所需要的重要物质，有利于促进大脑发育，提高记忆力；含有的DHA对视网膜细胞的成熟有着重要作用，能够预防近视和提高视力；同时含有丰富的维生素A，能够有效的预防夜盲症和视力减退，核桃油含有的脂肪酸比例接近于母乳，有利于宝宝肠道吸收，避免造成宝宝的胃肠道负担，有利于通便。

日常的肉类、蛋类、乳制品里都已包含饱和脂肪酸，不必额外补充更多。我们人体不能自身合成或合成量少的是多不饱和脂肪酸。

芝麻、紫苏油、初级压榨橄榄油、核桃油比较适合凉拌，或者在宝宝辅食制作完成后滴几滴进去。

而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精炼橄榄油，由于烟点比较高，可以用来炒菜。

注意烹调时要把锅烧热再倒油，之后即刻倒入菜进行翻炒，千万不要等到油冒烟后再放菜，这样不仅破坏油中的营养成分，还可能产生致癌物质。另外，我们平时买油时也尽量买成小包装的，还能保持油的新鲜。

4.以下几种油不建议给宝宝吃

成人食用的大豆油，大豆油在煎炒过程中，亚油酸会容易发生氧化从而产生有害物质，可能造成宝宝腹泻等肠道问题。第二种：花生油，花生油虽然本身营养物质很丰富，但很容易被黄曲霉素污染，宝妈还是要注意！

另外，亚麻籽油虽然是DHA、EPA的前体，但有研究表明长期服用亚麻籽可能造成腹泻、腹胀、恶心等，对怀孕可能是不安全的。一些研究表明在孕中期和孕晚期吃亚麻油可能会增加早产风险。孕妇也应尽量避免食用亚麻籽油，如果食用必须选用大品牌。而宝宝选用时，也应谨慎。

动物油：比如猪油、羊油、牛油等动物油脂，家家月嫂不建议给宝宝长期食用，因为这类油中饱和脂肪酸较高，容易引起胆固醇升高，对健不利。

氢化植物油、人造奶油、人造黄油：容易导致肥胖，提高患心脏疾病的几率。

回锅油：回锅油就是炸食品后剩下的油，家家月嫂也不建议用这种油给宝宝做辅食，原因也是炸制过程中会产生有害的反式脂肪酸。

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