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在美国，刀具从武器、工具发展成为收藏品的时间并不长，真正作为收藏品出现的定制刀具大概出现在20世纪后半页。

美国《Blade》杂志将—年的40年划为三段，分别是古生代（—年）、中生代（—年）、新生代（—年），通过大量走访刀匠和刀商、收藏家及刀具摄影师等业内专业人士，以及参考了读者反馈，为他们每人发了一张包含柄刀具的调查表，最后按照积分排序，取其前列评选出这三段时间最优秀、最具影响力的美国定制刀具。最终结果无一不是被后人争相效仿，或在工艺质量、创新设计等方面表现出色的作品。《Blade》杂志作为行业旗舰杂志，评选的刀具自然颇具含金量。作为世界上刀具行业最发达的美国，这些美国刀匠作品的当选多少反映了世界定制刀具的发展走势，今天展现的是古生代评选出的优秀作品，领略下权威评选出的最佳刀具，看看美国人心中最好的定制刀是什么样子。

（一）古生代刀具（—年）

见上期文章：（