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防城港的美食有：角子籺、金鲳鱼、江平芋头糕、泥丁汤、青蟹、煎堆、炒红螺、米粉、牛腩粉、水籺。

角子籺

角子籺是防城港的美食之一，外表看来就像一个plus版的大饺子，做起来可比饺子讲究得多了，米浆蒸成米饼，米饼混合干米粉揉在一起才能做出外皮，通常有米皮和木薯皮两种，米皮偏软糯、木薯皮更弹韧，配以虾米、胡萝卜等鲜香的内馅儿，两种口感风味都备受欢迎。

金鲳鱼

是防城港的美食之一，肉质细嫩、鲜美可口、老少皆宜；香煎、清蒸、红烧，多样的烹饪方式，可以满足不同吃货的味蕾，是我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

江平芋头糕

江平芋头糕是防城港的美食之一，先把芋头和香肠过油锅炸熟至脆皮，与粘米粉、五香粉、盐等佐料拌匀上笼蒸熟，切成方形煎干便可，焦香软糯，爱不释手。

泥丁汤

泥丁汤，是防城港的美食之一，此汤精选优质泥丁并配以葱花，采用秘制配方熬制而成，其汤清甜、爽口、味道鲜美。

青蟹

青蟹是防城港的美食之一，以肉多、脂膏肥满、味鲜美、营养丰富而出名，在冬季徊游季节个体最为健壮、红膏满满，不加任何佐料直接清蒸，掰开蟹盖，满满蟹肉如蒜瓣一般，饱满肥美，明晃晃地诱人，轻吸一口，鲜甜直达舌尖。

煎堆

煎堆是防城港的美食之一，又叫麻团、珍袋、麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区，在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品，它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。

海虾

是防城港的美食之一，虾几乎是没有人不爱了，防城港靠海，海虾自然是少不了，海虾的特点就是大大大大、虾肉就是弹弹弹弹弹。简单白灼，就足以点化出虾的精髓，点一点酱油，就能带出海的味道，在盐焗、酒醉、油炸、炭烤等各种烹饪手法的加持下，虾这一简单而又极具代表性的食材更是展现出无限的美味遐想。

炒红螺

炒螺是防城港的美食之一，是北海地方特色小炒，主要是采用北海出产的螺加上酸辣笋、蒜蓉、姜丝、紫苏叶等旺火快炒，味美香辣可口。

米粉

是防城港的美食之一，那良古镇传统手工制作的米粉因弹爽顺滑而远近闻名，而由它衍生出的各类米粉吃法更是让人赞不绝口，那良炒粉油多而不腻，柔韧面易化，湿而润滑，那良猪头肉粉用松弹有劲的手工粉搭配香浓的高汤、无皮无膘的瘦肉，既暖胃舒适又解馋饱腹，那良虫仔粉弾韧软滑，搭配猪肉、牛肉、彩椒、蘑菇等翻炒，色香味俱全，这些都是古镇沉淀出岁月风味。

牛腩粉

牛腩粉是防城港的美食之一，是防城港人吃多少都不腻的美味，早晨或中午，来上一碗浓香扑鼻的牛腩粉，加上几滴本地辣椒酱，美好的一天就此开启。

水籺

水籺是防城港的美食之一，是客家美食的一种，防城港街头巷尾都能看到卖水籺的美食店和推车，水籺以入口细滑，软中带韧而出名，用来蘸水籺的调料也非常有特色，用鱼露、甜醋、蒜米等调配而成，搭配水籺吃起来非常爽口。