《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”常言道：“瑞雪兆丰年”，进入到大雪节气，雪下的大，标志着仲冬时节的正式开始。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；老虎开始有求偶行为；“荔挺”感受阳气抽出新芽。而大雪节气习俗有：腌肉、吃红薯粥、观赏封河和吃羊肉进补，大雪之后，万物蛰伏，进补也就是顺其其然。

大雪进补，常吃三物，远离疾病，健康过冬！

1、大白菜

大白菜，常言道：“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”等的说法，而齐白石“独以白菜为蔬菜之王”，

大白菜中还有丰富的维生素C，维生素E以及多种的营养物质，并且白菜中还有丰富的钙，每克中含钙43毫克。大白菜有润肠，解毒养颜，清火润燥，增加身体的代谢，清除血液的垃圾，同时成分中的微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

在做白菜的时候，可以适当的放一些醋，醋有将大白菜中的钙、磷、铁元素分解。

2、羊肉

俗话讲：“冬天羊肉劲补，可以上山打虎”，羊肉是温补的食物，有暖身子的作用，所以很适合冬季食用，并且羊肉驱寒滋养，益气补虚，并且可以增加食物的消化，促进血液的循环，增加身体的康海能力。平时可以炒羊肉，做羊汤食用，暖身，驱寒，

3、雪梨

大雪将至，天气变得寒冷，干燥，很容易出现感冒、咳嗽、咽干、口干等症状，所以最好的食物就是雪梨。

雪梨：还有的水分充足，并且还有大量的营养物质，像：蛋白质、粗纤维、钙、铁等物质，有效的促进食欲，利尿，清热，有滋阴养肺，止咳化痰，润肺润燥的功效，并且有防止便秘的作用。平时可以生吃，或是水煮梨，这样更养胃。

大雪进补，常饮三水，远离疾病，健康过冬！

1、蒲公英茶水

蒲公英，又称为“婆婆丁”，我们平时吃的野菜，并且也是中药中的上品药，所以即是食物也是药物，有很好的保健的作用，

蒲公英有消炎降火，尤其冬季干燥，所以针对肝火、胃火都有一定的降火的作用，上火引起的咽干，口渴，小便黄等有很好的调理作用，并且针对胃炎，肠炎等炎症有一定的作用，冬季是进补的时节，而胃也会受到损伤，并且大量的研究表明，蒲公英针对现在的幽门螺旋杆菌有一定的灭活作用，

蒲公英性寒，所以建议大家饮用经过发酵的蒲公英根红茶，降低蒲公英的寒性，适合我们长期的养生保健饮用。

2、紫苏茶水

紫苏的叶、茎、根都是有很好的保健的作用，我们可以用紫苏叶和陈皮，制成茶水，饮用即可。

紫苏：有很好的解毒的作用，有解鱼蟹之毒的作用，还有解表散寒，行气宽中，可以有效的祛风邪，所以针对风寒感冒有很好的作用，像有痰，头疼，怕冷等都可以适当的饮用。

而且紫苏水对于孕妇的风寒感冒有一定的效果，所以可以放心的食用。

3、葱白水

我们可以用葱白、姜等调味料，制成葱白水。

大葱：性微温，有很好的抗病能力，并且有滋补阳气，解毒散寒，其中含有大量的维生素，矿物质以及大量的多酚类物质。

有防止感冒，头痛鼻塞，保护血管，并且常食用大葱有降低结肠癌和前列腺癌症的发生几率，缓解疾病症状的功效。

中医也是降葱白是入药的，很多食谱中都是有葱白的参与，制成葱豉汤或是葱白水等。

大雪进补，常做三事，远离疾病，健康过冬！

1、保暖适当

冬季属阴，并且津液散失，要以藏精护肾为本，所以就要”去寒就温”，寒冷的来袭要做好保暖的准备，但是不宜过于暴暖，所以要适当。

（1）护腰：可以时常用手暖腰，按摩等，即可去除腰部的疲劳，同时中医讲“腰为肾之府”，所以可以达到护肾的作用。

（2）护颈肩：寒气入体容易受寒，嗓子干、发炎等，并且颈部是给我们大脑供血的主要作用，所以带好围脖在出门，或是穿高领衣服。

（3）护脚：俗话讲“寒从脚起”，所以保护好脚，经常泡泡脚、运动运动等。

2、睡眠充足

冬季是阳气很弱的时候，也是阳气肃杀，所以我们要保证充足的睡眠，做到早睡早起，有助于阳气的提升，减少疾病的发生，提高整个人的精神状态，提高免疫力等，好的睡眠才能让身体更健康。

3、做好运动

冬季运动是必不可少的，每天保持30分钟的运动，提高免疫力，防止心脑血管疾病的发生，平时做一些小动作，

1、搓耳朵：中医认为，“肾开窍于耳，耳为肾之官”，平时多搓搓耳朵是养肾做好的小妙招。

2、搓手：手上有很多经络和穴位，也是身体脏器的反射区，平时搓搓手增加身体的血液循环，拍拍手有助于五脏调和，同时手热了，我们可以暖暖颈部，暖暖脸部、暖暖腰部。

3、搓脚：冬季是疾病的高发期，尤其是心脑血管疾病，所以常搓搓脚增加微循环，按摩脚也有调理身体平衡，增加气血运行，防止旧疾的发生