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养生汤和养生粥的配方,功效和制作方法:
详细讲解
干货如下
1,神仙粥
配方:
糯米克,姜末、连须葱白段各适量,醋15克。
制作:
(1),将糯米淘洗干净。
(2),锅中倒入适量水,放入糯米与姜末共同煮沸。
(3),放进葱白段,粥将煮熟时,调入醋,稍煮即可。
功能效用:
出汗解表,散寒通阳的作用,此粥适用于风寒感冒引起的头痛、发热、怕冷、浑身酸痛。
糯米和姜末、连须葱白、醋-同食用,具有发散风寒的功效,其中连须葱白有防鼻塞流涕,以及胃寒呕吐等。
2,姜杏苏糖饮
配方:
赤砂糖10克,苦杏仁10克,紫苏子10克,姜10克,
制作:
(1),将杏仁去皮、尖,捣烂;生姜洗净切小片。
(2),将杏仁、生姜与紫苏一起放入砂锅;加适量清水煮20分钟,去渣留汁。
(3),加入红糖搅匀,略煮片刻即可。
功能效用:
苦杏仁与紫苏子、姜、赤砂糖-同食用,具有疏散风寒、宣肺止咳的功效。苦杏仁能降气止咳平喘,润肠通便,该饮品适用于因风寒袭肺引起气喘胸闷、咳嗽痰多清稀、恶寒发热、头痛的患者饮用。
3,紫苏粳米粥
配方:
紫苏叶9克,红砂糖20克,粳米克。
制作:
(1),紫苏叶洗净切丝备用,粳米洗净。
(2),锅中加水烧沸,放入粳米,粳米熟后放入切好的紫苏丝、红砂糖,煮3分钟即可。
功能效用:
紫苏叶与粳米、红砂糖-同食用,具有解表散寒、宽胸理气的功效。其中紫苏叶有发表散寒、理气和中、行气安胎、解鱼蟹毒的功效。
4,姜枣饮
配方:
生姜50克,大枣克,白糖20克。
制作
(1),鲜生姜去皮然后将其榨汁待用,大枣洗净去核待用。
(2),锅内加适量的水烧沸后加大枣,放入姜汁、白糖搅匀,水淀粉勾芡即可。
功能效用:
生姜和大枣、白糖-同食用,具有温胃散寒、养血安神的功效。生姜能解表散寒、温中止呕、化痰止咳,用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽等症。