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安馨堂：适当的脂肪有助于机体健康

脂肪不是个好东西？

纯属谣言！

一句话真相：大家都对它闻风丧胆！但它简直是个纯纯大冤种。

营养师点评：其实适当的脂肪有助于机体健康，它可以为我们提供优质脂肪酸。日常生活中，我们主要从食用油中获取。

单不饱和脂肪酸—“清除血液中坏胆固醇”，主要来源于橄榄油、茶油、菜籽油。单不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，可以减少炎症，帮助我们的身体抵抗感染。

Omega-3多不饱和脂肪酸，主要来源于亚麻籽油、鱼油、紫苏油等，对人体健康十分有益，具有促进心血管健康，解除关节酸痛不适，增进专注力，舒解压力，消除偏头痛等好处。（信息来源于“Omega-3”百度百科）

因此，除了喜欢吃的花生油、大豆油以外，我们还可以选择橄榄油、茶油、亚麻籽油等食用油。

除食用油外，一些食物也可以为我们提供优质脂肪酸，比如深海鱼（如三文鱼）、坚果（如核桃、南瓜子）、牛油果等。关于坚果，不得不提一下，它的脂肪含量较高，因此要注意摄入量，建议每天吃15g左右。