北京中科白颠疯曝光 https://cm.39.net/bjzkhbzy/240418/t2oku5y.html

　　大家听说过紫苏吗？紫苏既是食用的蔬菜，同时也是一种中药材，紫苏浑身上下都是宝，可以治疗多种疾病，家里种一盆紫苏，有点小毛病就能用它来解决。紫苏到底对我们的身体有哪些益处，能治疗哪些疾病呢？如何使用？今天小编就来和大家聊聊紫苏的功效和价值，一起来看看吧。

　　紫苏的营养价值

　　紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达.2微克。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

　　紫苏的药用价值

　　家里种盆它，省去买药钱！止咳、止痒、抗血栓、降血脂都有帮助！

　　性味：辛，温。

　　归经：入肺、脾经。

　　功能主治：发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

　　用法用量：内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷或煎水洗。

　　禁忌：温病及气弱者忌服。

　　紫苏的功效

　　抗癌

　　紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。

　　抗过敏

　　据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。

　　抗血栓

　　实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。

　　增强记忆

　　动物实验表明，紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成，调节小鼠脑内单胺类神经介质水平，可使小鼠跳台次数明显减少，水迷路测试正确率明显提高，达到终点的时间缩短，并使大鼠视网膜反射能力增强，对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说，食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。

　　止咳平喘

　　苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用；另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

　　止痒

　　如果被蚊虫叮咬了，也可以将新鲜紫苏叶捣烂，敷上止痛痒。

　　治口臭

　　紫苏还可以治疗口臭，比口香糖效果好，紫苏和白芷等放一起治疗口臭。

　　降血脂、抗衰老

　　苏子中富含的亚麻酸类物质，是降血脂的有效成分之一；紫苏中的黄酮类物质，能够对抗氧自由基和超氧阴离子，有抗衰老的作用。

　　紫苏家用妙方

　　1、用于感冒

　　紫苏叶10克，葱白5根，生姜3片，水煎温服。

　　2、用于外感风寒头痛

　　紫苏叶10克，桂皮6克，葱白5根，水煎服。

　　3、用于急性胃肠炎

　　紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。

　　4、用于胸膈痞闷、呃逆

　　紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。

　　5、用於妊振呕吐

　　紫苏茎叶15克，黄连3克，水煎服。

　　6、用于水肿

　　紫苏梗20克，蒜头连皮1个，老姜皮15克，冬瓜皮15克，水煎服。

　　7、用于食蟹中毒

　　紫苏叶30克，生姜3片，煎汤频饮。