麻辣紫苏汁烧鳝鱼的家常做法,老公孩子都爱

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麻辣紫苏汁烧鳝鱼教程。说要胖大家一起胖的,所以献上教程:准备:主材料:黄鳝。莴笋。红辣椒。配料:紫苏。豆瓣酱。朝天椒。新鲜花椒。泡椒。姜。蒜。调料:老抽。生粉。米酒。盐。冰糖。味精。1.市场买回杀好的鳝鱼洗干净,沥干水,倒入少许米酒,生粉,老抽,用手拌好,待用。2.将各种料切好。3.开火,锅干水入油,烧热,关小火,放入豆瓣酱。姜。蒜。炒至豆瓣酱出香味后倒入鳝鱼,干煸小炒,断生血水后,加入朝天椒。新鲜花椒。泡椒。再炒,看下你用的豆瓣酱咸不咸,如果很咸的盐就少加点,然后加入少许水煮一会,放点冰糖,煮一会,再下莴笋翻炒,快起锅时放入红椒炒一下,要挂汁的可以勾芡,不喜欢的可以不挂,放点味精或是鸡精起锅。很多人家不吃味精,这个就是你无知了,味精是大米做的,如果你吃的总是想喝水的那个就不是味精,在市场有味素,味丹。。。不知你买的那个?麻辣紫苏汁烧鳝鱼的家常做法,老公孩子都爱吃的菜。



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