有一种辅食被很多宝妈忽视,却是DHA丰富

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不同的年纪,各有其特定的发育重点。小宝宝们在刚引入辅食的时候,对大千世界的各种营养,都存在着极大的渴求。

6月龄的小家伙,需要开始摄入谷物、蔬菜;到了8月龄,宝宝们对肉类、蛋类的需要也日渐显现出来。

有一种食物,和肉类一样重要,还能在体内合成DHA,让宝宝越吃越聪明,却被很多宝妈忽视了,那就是食用油。

一岁内宝宝不仅需要肉,还需这种“脂肪”

小妍的宝宝才8个月大,引入辅食也已经有两个多月了,小家伙逐渐开始不满足于清汤寡水的白水煮蔬菜,对小妍的饭碗虎视眈眈。

每次吃饭的时候,小妍都给宝宝专门安排一个婴儿座椅,让娃坐在餐桌上跟大人一起吃饭。

前几天出现的一幕,把小妍逗得忍不住哈哈大笑。宝爸夹着一块肉,正慢悠悠地往自己的嘴里送,被宝宝看见了,小家伙馋得两眼直盯着肉,口水都流到了桌子上。

这件事也让小妍意识到,小宝宝需要开始吃肉了,肉里含有蛋白质和脂肪,这些都是宝宝身体发育必须的营养成分。

不仅是肉,还有一种辅食虽然常常被宝妈忽视,却也是必不可少的脂肪来源,那就是我们烹饪的时候需要用到的食用油。

油里面含有一种不饱和脂肪酸:α-亚麻酸。这种物质能够在体内合成DHA,是给宝宝补脑的绝佳辅食。

宝宝辅食可以吃油吗

小婴儿的肠胃功能尚且较弱,真的可以吃油吗?很多宝妈心中都存在这样的疑惑。其实,宝宝们从引入肉食开始,就可以逐渐地添加食用油了。

“妇幼平衡膳食宝塔”当中这样建议:

1~2岁的宝宝,每天可以食用5~15g油,换算下来约为0.5~1.5勺2~3岁的娃,每天推荐食用的量为10~20g,约为1~2勺4~5岁的小孩子,每天可以摄入20~25g油,换算结果为2~2.5勺由此可见,一岁以上的宝宝,对食用油是有着硬性需求的,小家伙们和大人一样,也是需要吃油的,只不过需求量较低,不能吃得太多。

而未满一岁的娃,如果可以保证每日1枚鸡蛋+50g肉食,暂时可以不添加食用油;如果无法保证鸡蛋摄入,则需要添加5~10g的油来补充α-亚麻酸。

宝宝辅食用油如何选

小家伙们对食物的要求非常苛刻,那么给娃吃的油,应该如何选择呢?

1.大豆油、玉米油

花生油、玉米油、大豆油,这几种生活中常用的植物油,价格便宜,宝宝也可以吃,属于是物美价廉的选择。

但是这几类植物油中α-亚麻酸的含量较低,仅为5%~9%左右,对宝宝来说可以将就,却并非最佳选项。

2.核桃油

核桃油里的α-亚麻酸含量为10%~14%,明显高于大豆油,而且核桃油几乎没有什么味道,小宝宝非常容易接受,是一个比较理想的选择。

3.紫苏油、亚麻籽油

这两种油的特点是α-亚麻酸含量高得惊人,达到了50%以上,可以说是非常优秀的DHA补充来源了。

但是这两种油的缺点也非常明显,首先是价格比较昂贵,其次是味道比较奇特,比较适合凉拌来吃,不适合正常煎炒,因此并不是特别适合小宝宝。

综合以上的比较来看,核桃油是最佳的选项,不过宝宝用油并不唯一,宝妈们可以根据实际情况,每种油都给娃适当尝试。

给娃吃油需注意

◆不“为吃油而吃油”

在健康类的广播节目当中听过这样的桥段:某营养专家为了吃油健康,每天定量“喝油”,做菜却从不放油,只吃白水煮菜。

这样的做法实在让人大跌眼镜,宝妈们千万别“为了吃油而吃油”,在宝宝的辅食制作过程中适当“加油”就可以了。

◆猪油、黄油不宜吃

以上推荐的食用油,主要是富含不饱和脂肪酸的植物油,在宝宝的身体和大脑发育当中起到关键的作用。

黄油、猪油这类的动物油,主要含有饱和脂肪酸,并不是宝宝发育的必需品,对健康没有益处,因此不推荐。

◆小心“纯天然”自榨油

前段时间,纯天然的“自榨油”突然火了起来,号称无公害,却因为不够严谨的加工环境,反而存在含有黄曲霉毒素的风险。

这种油不仅不能给宝宝吃,大人也最好谨慎对待。吃油,咱还是得选择大厂家生产的标准化产品。

小小食用油,暗藏大智慧。

宝妈们给娃吃油了吗?



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