夏天酷热难耐，还不时有蚊虫滋扰，整个人陷入食欲低、湿气重、精神差、心气虚、易烦躁、出汗多等怪圈，出现典型的亚健康状态，看起来缺乏生机活力。

有的人除了备好防暑药物外，还希望通过食补方式度过苦夏，热门的除了一些豆类，中药主要是“两片叶子”：

1、艾叶，夏季是艾叶的舞台，端午更是把艾叶当成宠儿，艾叶可食用可泡浴可入药，预防感冒，增强抵抗力，驱蚊除湿，有一定抗炎效果，还可疏通经络，温经散寒，活血止痛。

艾叶在中药里是“冬病夏治”的典范。

2、薄荷，消夏避暑的良药，可食用可治病可提神，能增进食欲，解热清火，镇咳通络，助眠安神，消炎止痛，防蚊止痒，夏天经常吃薄荷，可告别上火烦躁、舒爽度夏。

薄荷在中药里是“清凉避夏”的典范。

不过，艾叶虽好，薄荷虽凉，但与同为“药食同源”的一个药材相比，差了一点。

它就是紫苏。

紫苏，又叫白苏、赤苏、桂荏，一种生活在温润、阴凉处的草本植物，繁殖和生长力强，过去房前屋后都有，入药历史近两千年，日本将其作为“贵重香料”。

中医认为，紫苏味辛、性温，归脾经、肺经，传世的解表散寒药，行气和胃药，宽中安胎药，是一个既“全面”又“可惜”的良药。

全面体现在两条：

一个是全株可分成3味药：

叶子称“苏叶”，散寒、行气、和胃；

茎秆称“苏梗”，顺气、安胎、化痰；

种子称“紫苏子”，镇咳、平喘、宁心。

在中药队伍里，一个药材分成三味药的情形比较少见。

一个是药气平和、药力均衡：可走气分，可走血分，单用或不同配伍，不同的部位有不同的作用，如果用量在12克以上，可散风寒；用量6—9克，疏通气机；用量4—6克，解郁散血。

可惜体现在两条：

一个是加入“猪草队伍”，过去多认为紫苏只可去腥味、除臭气，在吃河鲜海产时拌在里面，更多是割下来当猪草用，浪费了。

一个是当成“普通杂草”，主要是因为紫苏产量高，作为香辛料保存困难，而且一些北方同胞不认识，就把它当成杂草除掉了，令人叹息。

作为力压艾叶、薄荷的“一物三药”型中药，紫苏作用集中体现在6个方面：

1、优秀的“感冒药”，主要是有解表作用，把体表的风寒及时发散，一旦有受寒感冒迹象，摘一把紫苏泡茶喝，很快能暖身、发汗，症状好得差不多了，但要在风寒感冒初期使用。

2、合格的“行气药”，如果感觉喉咙有异物，堵得咳不出、咽不下，但病理检查又没有异常，这是中医典型的气郁症状，用紫苏梗泡水就能有效缓解。

3、称职的“暖胃药”，夏天吹空调频繁，吃冷饮多，容易形成胃寒、胃弱的症状，还可能在身体沉积下来，可以煮紫苏加红糖，甚至生嚼紫苏叶，让胃部生暖、拔寒。

4、常用的“解毒药”，这种毒就是鱼虾蟹蚌等的寒毒，症见恶心、呕吐、虚汗、腹痛，可用紫苏叶熬水喝，或者关口前移，在煮鱼虾时将紫苏一并放入，提味增鲜又解毒。

5、稳健的“除胀药”，多见于大鱼大肉、高脂食物吃太多，身体消化不了，产生滞涨感，这是典型的“食积”，处理不好会有气积、痰积，用紫苏叶制成香苏散，较快见效。

6、惊喜的“咳喘药”，特别是对一些有老慢支的人，不仅痰多，而且咳喘，痰色稀白，舌苔白腻，可用紫苏配人参草泡茶，化痰定喘，还能降腹中逆气。

现代药理还针对紫苏富含紫苏醛、粗纤维等优势，开发出抗炎、防低压等新功效。

除此之外，最喜爱紫苏的中南地区、华南地区，创造多个紫苏的“产品”，如紫苏桃子姜、紫苏酱、紫苏拍黄瓜、紫苏奶茶、紫苏生姜水等等。至于夏季驱蚊除虫，对紫苏来说是随手的事。

紫苏参与的主要名方有：半夏厚朴汤，出自《金匮要略》；香苏散，出自《太平惠民和剂局方》；杏苏散，出自《温病条辨》；百合紫苏饮，出自《范文甫专辑》等。早在南宋，紫苏饮就是街头的流行饮品。

不过，4种人不适合吃紫苏，需要远离。

气虚的人，特别是气弱表虚的。

阴虚实证的人。

温病者，即温邪引起的发热，化燥伤阴。

哺乳期妇女和临产的孕妇。

总的来说，紫苏功效多、起效快，价格合适，药店容易购买，有的家里前后都能摘到，是很好的平民药材。不过用药需遵医嘱，不可乱用。